网赚是真的吗小夫妻洛阳创业卖潮汕肉丸 妻子推销曾被火锅店-开火锅店赚钱吗

网赚是真的吗小夫妻洛阳创业卖潮汕肉丸 妻子推销曾被火锅店

作者:给你一口萌酱日期:

分类:开火锅店赚钱吗

孟梁潇和严秀梅正在分发准备好的肉丸。

□何达保,何达客户记者季晓平实习生刘方圆吐温

在洛阳关林农贸市场,有一家潮汕肉丸店,里面有一对夫妇。十二年前,在广东工作的许昌年轻人孟梁潇逐渐爱上了严秀梅,因为他喜欢吃严秀梅一家卖的潮州肉丸。后来,婚后,随着广东制造业转移到内地,这对夫妇决定在著名的旅游城市洛阳创业,为家人赚钱。虽然他们做的潮汕菜很地道,但属于少数民族食物的肉卷和肉丸却不被洛阳人所接受。为了经营这家商店,这对夫妇一年365天非常努力地工作。

他的妻子在创业时遇到困难,被火锅店拒绝了8次。

“我们是洛阳第一家专营潮汕肉丸的商店。洛阳人仍然不太喜欢广东的清淡味道。”严秀梅女士说,她的丈夫和妻子于2016年10月在关林农贸市场开了这家10平方米的商店。她刚开业时,负责管理外面的市场。“每次我给火锅店寄名片推销我们的肉丸,售货员都会直接扔掉。”据严女士说,为了扩大肉丸的销售,她去了洛龙、江西和西宫火锅店。严女士说,她连续八次去火锅店,每次见到经理或厨师,她都让他们尝尝肉丸,并让他们告诉老板,她希望给自己的产品一个上菜的机会。

店员通常会很好地承诺,但基本上他们没有以下这些。严女士回忆说,有一次一家海鲜餐馆的老板在关林农贸市场购买肉丸时发现了肉丸,并问他们为什么不去自己的商店卖。原来严女士已经去过这家商店很多次了,但是员工没有把这个消息告诉他们的老板。

孟梁潇说,即使火锅店被说服同意购买肉丸,该店也不能立即购买,因为他们不会在菜单上打印肉丸,直到火锅店用完所有菜单。现在是冬季火锅销售季节,还需要一个月的时间。

严秀梅表示,经过一段时间的市场发展,现在形势已经稳定下来。因为他们制作的球是由经过冷却和排酸的纯肉制成的,所以成本相对较高,因此,与大量生产的速冻肉球相比,小情侣的球没有任何价格优势。孟梁潇说,河南市场长期以来一直以冷冻食品为主,人们已经形成了一种总体印象,即他们制作的白猪肉丸里没有肉。这种印象很难通过他们的努力改变。

肉丸让已婚妻子陪丈夫创业三年

孟梁潇今年37岁,20岁前在深圳工作。在洛阳创业之前,他在一家箱包厂工作了十多年。“事实上,我做袋子比做肉丸做得更好,”孟梁潇告诉记者。多亏了他妻子和岳父(潮汕本地人)的真实传记,他才得以开了这家肉丸店。严秀梅说,她的父母在深圳开了几十年店,也是因为肉丸,他们才认识了对方。

孟梁潇说,2006年,阎父母开的肉丸店就在他工作的工厂附近。因为他经常去那里买东西,所以他注意到了阎秀梅,他是店主家的女儿。起初,他没有太多的机会去追求严女士,所以他几乎每天都利用下班时间去商店。当他看到地板上的灰尘时,他帮着打扫。当他看到油污时,他用抹布擦了擦。这样,他就有机会和严女士相处了。

孟梁潇的举动也得到了严明父母的认可。“当时,她的父母对我说,‘这孩子非常勤奋善良!”“孟梁潇转述了当时岳父岳母对他的评价。经过不懈的努力,他终于在2008年与严女士结婚并生下了他们的孩子。

在一家手袋厂工作了十多年后,孟先生逐渐发现这个曾经繁荣的工厂已经逐渐变得萧条。周边地区的许多类似工厂要么搬到内地,要么搬到深圳周边的东莞或惠州。尽管他们的工厂仍在生产,但他们的产量更小,利润也更少。

“时代变了。现在国家正在大力发展高科技,我们的工厂需要改造。”孟先生告诉记者,他的妻子曾经鼓励他说,“如果你不破门而入,你怎么知道这个世界有多大!”经过一番深思熟虑,孟梁潇最终决定放弃在深圳10多年的工作生活,回到河南。至于为什么选择洛阳,他说一方面洛阳的名气太大,外人不知道。此外,洛阳还有一个关林市场,许多广东人来这里做生意。孟梁潇表示,在创业之前,他们还认为潮汕肉丸在河南的接受度相对较低,所以在广东人聚集的地方做生意会更容易。目前,大多数经常来这里购买肉卷和肉丸的人来自广东。广东人在关林从事服装、陶瓷和文具的二级批发。然而,洛阳当地人对潮汕肉丸的接受度很低。严女士说洛阳人只知道肉丸可以涮火锅。至于广东的烹饪方法,面条和汤,这里很少有人知道。

挣钱养家的夫妇不休息地煮肉丸365天。

2016年,他们从深圳来到洛阳。同年10月,夫妇俩的潮汕肉卷店在关林农贸市场开张。虽然洛阳离孟先生的家乡许昌很近,但他们只能把孩子留在家乡,让父母照顾。“创业太难了,我现在没有能力接管孩子们和他们的父母,让他们住在一起!”孟梁潇说,自从他们开了这家店,基本上一年到头都在营业。通常,丈夫和妻子早上5点起床买一天的食物,因为现在需要购买和使用食物,所以日常工作非常紧凑。他们的肉丸冬天每天可以卖3000-4000元,夏天只能卖300-400元。他们只能在夏天维持生意,否则冬天就没有顾客了。严女士说。

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